מטבחים וברזים

המטבח הביתי הינו אחד מן החללים המרכזיים בבית. בנוסף לכך, רכישת מטבח חדש הינה הוצאה לא זניחה עבור מרבית המשפחות בישראל. בניגוד לרכישות אחרות, שאנו נוהגים לבצע מדי מספר שנים, המטבח עשוי לשרת אותנו ואת בני המשפחה שלנו לאורך תקופות ארוכות, שיכולות להגיע לכדי עשרות שנים. על רהיטי המטבח לעמוד בתנאים לא פשוטים של עומס כלים, עבודה אינטנסיבית, רטיבות ולכלוך. מסיבות אלה, חשוב להקפיד על רכישה נכונה של מטבח איכותי, אשר יוכל לשרת אותנו לאורך שנים ארוכות מבלי להתבלות.

תמונה של מטבח מעוצב


קיימות לא מעט חנויות אשר יוכלו לספק לכם מטבחים מסוגים שונים, בשלל גדלים ועיצובים. כיצד ניתן לבחור חנות מטבחים איכותית, אשר לא תאכזב אותנו?

עיצוב מטבח

את המטבח המתאים ביותר לביתכם תוכלו לבחור לאחר שתתבוננו באולמות התצוגה של חנויות שונות. בניגוד לרכישות אחרות, רכישה של מטבח חדש לא כדאי לבצע דרך האינטרנט או מקטלוג- שכן אחרי הכול, חלק חשוב מעיצוב המטבח הינו האווירה וההרגשה שלכם כאשר אתם נמצאים בו. כדאי לבדוק כמה שיותר אולמות תצוגה של חנויות רבות, כך שתוכלו להשוות בין ההיצע הקיים בשוק ולדעת כי אתם עושים את הבחירה המתאימה ביותר.


איכות המטבח

כפי שנאמר, חשוב מאוד להקפיד על האיכות בעת רכישת מטבח חדש. מטבח איכותי נמדד, בין השאר, באיכות חומרי הגלם שלו. ישנם חומרים שונים מהם ניתן לבנות את המטבח- שיש, עץ מלא ועוד ועוד. חשוב להקפיד לפנות אל שירותיה של חנות אשר עושה שימוש אך ורק בחומרי גלם מהמדרגה הראשונה. בנוסף, יש חשיבות גם לאיכות ההרכבה של המטבח- איכות הפרזול והבנייה של ארונות המטבח. גם כאן, חשוב לשים לב כי מדובר בחברה בעלת ניסיון בתחום, אשר תוכל לספק ולהתקין בביתכם מטבח בו כל הדלתות והמגירות נפתחות באופן חלק לאורך זמן.


תכנון מטבח

המטבח נקרא לב הבית מסיבה טובה. זהו המקום שבו בני המשפחה מתאספים כדי לבשל, לאכול, ליצור קשרים, ולעיתים לנשנש חטיף מהיר או כוס קפה. בבתים רבים, מטבח מהווה חדר המיועד לכל מטרה, וכולל שולחן אוכל, שולחן מחשב, ואפילו איזור בידוד.

המטבחים של היום הם מעשיים, מסבירי פנים ומהנים. הם כוללים גוונים מתוחכמים ורכיבים חדשניים. הם גם נראים כמו שאר הבית, ומשלימים את העיצוב עם ריצוף עץ, ריהוט מתקדם ויצירות אמנות.

תכנון מטבח מושלם ויפה כרוך במחשבה רבה בנוגע לשימוש ברכיבים ומטרת הפעילויות המתקיימות בו, החל מבישול, דרך ניקוי ועד לאכילת חטיפים וקיום מפגשים חברתיים. מעל לכל, המטבח המושלם צריך להיות נוח ותענוג לעבוד בו. מאמר זה מכסה את ההיבטים הפשוטים אותם יש לשקול במהלך תכנון המטבח.

סגנון

עיצוב המטבח עשוי להיות קלסי או מודרני, אקלקטי או רשמי, היי טק או ביתי, בהתאם להעדפת הסגנון האישי. הארונות, המשטחים והמכשירים מהווים את המרכיבים העיקריים במטבח, ויש להחליט על הסגנון הכללי לפני הבחירה בהם.

כששוקלים מראה לעומת יעילות, עיצובים רבים שואפים למזג עיצוב מסורתי עם נוחות מודרנית. תכנון מטבח בפרופורציות נדיבות של חומרים קלסיים ושירותי אירוח עדכניים, מניב תוצאות עיצוב אופנתי ומעשי.

שימוש בחפצים. חפצי המטבח צריכים להיות נגישים ולא מוסתרים, אך באופן תועלתני ביותר. ארונות מטבח צריכים להכיל מגירות, אך המגירה העליונה צריכה להיות הגדולה ביותר על מנת שניתן יהיה לארגן בה כלים שאינם מוצבים על השיש ויוצרים עומס חזותי.

ארונות הקיר. צריכים להיות מורכבים על קירות פנימיים, שכן הם בדרך כלל מכילים את מוצרי המזווה של הבית, ויש להגן עליהם מפני פגעי מזג אוויר.

תכנון מטבח צבעוני. זהו מטבח עליז ומלא אור, המעוצב במגוון צבעים. משטח העבודה עשוי גרנית בגוון שנהב, וריצוף השיש הצבעוני יוצר תחושה של חלל גדול יותר.

רצפת פרקט. זוהי דוגמה למטבח המעוצב בסגנון מסורתי, כשהשלמת העיצוב מתבצעת עם משטחי שיש ואריחי קרמיקה להענקת תחושה ביתית. המכשירים עשויים נירוסטה או קרמיקה, והפרקט מעוצב בגוון כהה. ארון בעל דלת זכוכית מעניק תחושת יוקרה לשבירת הסגנון הקלאסי.

ברזים מעוצבים

קשה לקבוע את איכות המטבח רק מהתבוננות באולם התצוגה של חנות מטבחים. כדאי שלא להסתכן, ולפנות אל שירותיה של חנות אשר עובדת עם מיטב היצרנים ברחבי העולם, וכן מספקת אחריות מלאה על המטבח ועל ההתקנה שלו.

תמונה של ברז למטבח - ברז טאץ' נשלף מעוצב 


תמונה של מטבח מודרני בצבע לבן


מטבחים

מטבחים מהווים את לב הבית, במטבח נהוג להכין את האוכל, לפרוק את הקניות, לאוכל ארוחות, וכן סתם לשבת בצוותא ולהעביר חוויות מהיום יום. על כן ישנה חשיבות לעצב את המטבח הן באופן פרקטי והן באופי מעוצב, כך שהוא ישרת אותנו כפי שצריך ויענה על הצרכים שלנו. ראשית כל יש להתחיל מהצורך ומשם יש לעבור אל קריטריון העיצובי. על מנת להגיע את עבר המטבח הרצוי, מוטב שנשאל את עצמנו את השאלות הבאות: מה כרגע מפריע לנו בעיצוב הקיים, מה היינו שמחים לו המטבח היה מסוגל לעשות, על מה תמיד חלמנו בהקשר המטבח, מהו הסכום העומד לרשותנו, ולבסוף יש לערוך רשימת ציוד שיש לאחסן במטבח.

שלב ב'

לאחר שכל הרשימה עומדת מול עינינו, יש לציין לעצמו לפי סדר עולה איזה פרמטר מאוד חשוב לנו ועל איזה ביכולתנו לוותר. לאחר מכן גם יש לעבור על הרגלי העבודה שלנו. מכאן ניתן להסיק את מיקום הדברים האולטימטיבי, ניתן להסיק מה לאחסן היכן. לאחר שעברנו על כל הסעיפים הנ"ל, מומלץ לעשות שרטוט פשוט של המטבח הרצוי. פה יש לציין שאין להסתמך עליו ותמיד יש לזרום עם רעיונות והצעות מעצבי מטבחים מקצועיים, אך יחד עם זאת שרטוט זה חשוב על מנת שתתחילו יותר להבין את המצופה ועל מנת לעלות על עוד תובנות חשובות.

חלופה להחלפה

כידוע לרכוש מטבח עשוי להסתכם בכמה עשרות אלפים. על כן הרבה פעמים אנשים שמבקשים רק לשפר את המטבח בוחרים בכמה צעדים פשוטים על מנת לשפר את הקיים, כך שהם יחסכו בהוצאות. צעדים אלו יכולים להסתכם בצביעת דלתות המטבח, בתוספת של פתרונות נתלים, בהחלפת ידיות, בהורדת מדפים, או אפילו בניקיון של מוצרים מיותרים.

בחירת צבע

יש לדעת שלצבע יש כוח אדיר על שינוי החזות הכללית, ועל כן אם אתם עומדים בפני בחירת מטבח חדש או רק מבקשים לשפר את המראה הקיים, תמיד ש לבחון את בחירת גוון הצבע. פה ניתן לבחור בצבע קונטרסטי למה שקורה מסביב, או לחלופין לבחור בצבע שנדגם מפריט מהותי בבית, כך שתיווצר שפה אחידה.